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《大白菜》美味的减肥食物 上汤白菜的做法揭秘

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在北方生活的朋友们对白菜应该不陌生了,特别是冬天,大白菜是一种随处可见的蔬菜,大白菜其实还是一种健康减肥食材。白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

那么,白菜健康减肥法减肥原理是什么呢?减肥专家介绍说,白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外,大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少,不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。

在生活中,有很多朋友并不喜欢吃大白菜,这主要是觉得大白菜太素了,食之无味,其实只要烹调方法得当,大白菜也会吃出肉味哦。现在,我们就给大家介绍一款又美味又健康的白菜减肥食谱吧,那就是上汤白菜。

材料:

大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:

1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可

以上所介绍的上汤白菜,做起来挺简单的,可是吃起来却真得很美味哦,是冬天的最佳健康减肥食谱。看了上面的介绍,想要减肥的朋友们还等什么呢,让大白菜来帮你刮掉身上多余的油脂,做个苗条佳人吧。