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《核桃》挑选核桃有方法 四个步骤不能少

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挑选核桃有方法 四个步骤不能少

核桃又名胡桃,从医学的角度上来讲,它有通经脉,黑须发等非常好的保健功效,不过,购买过核桃的朋友们应该都有这样的体会,看着很好的核桃,打开却是坏的,如何避免这样的事情发生呢?关于选购的要点一起来了解一下吧。

一、核桃的药用价值

核桃又名胡桃,可通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。主要有补肾益精、益智健脑、温补肺肾、滑肠通便的功效。核桃补肾固精,主治肾阳虚的病症。何为肾阳虚?主要表现为腰膝酸软、畏寒怕冷、腹泻、手足冰凉、身体浮肿等。其与扁桃、榛子、腰果并称为四大干果,有大力士的美称。

二、分心木的妙用

这个家伙看起来皱皱巴巴其貌不扬,可浑身都是宝。分隔果仁的木楔叫做分心木。核桃的分心木可以补肾气、固肾方面有很好的功效。有人当腹压过大的时候,如运动或者大笑,就有少量尿液留出,这尿失禁的根源是肾虚;因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题;有的男性遗精。上述症状都可以用分心木来缓解症状,每天取3克泡水喝为宜。

三、如何挑选核桃

我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣,一看,二摸,三闻,四听。

(1)一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

(2)二摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。

(3)三闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

(4)四听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

四、补肾益精粥的制作方法

【食材】核桃仁15克、黄精15克、大米50克(一人份)

【制法】核桃仁打碎,黄精洗净,与大米同煮

【功能主治】补肾壮腰 益精缩尿

【适应症】 脾肾阳虚 精血不足

【用法用量】每天早上服用为宜