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《茄子》经期能吃茄子干吗

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茄子干是很常见的,茄子干是根据茄子制作而成,这类食物含有的营养元素比较多,它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪,对这类食物吃的时候,也是有着一些独特的制作方法,茄子干制作也是很简单,并不是很难,因此在平时都是可以进行制作它,那经期能吃茄子干吗?

女性经期的时候有很多食物都是不能选择的,否则对身体会有很大影响,而且女性经期的时候,也是要注意情绪调理,避免造成其他问题,那经期能吃茄子干吗?

经期能吃茄子干吗:

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。

茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;

灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;

线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。

营养价值

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2. 防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

3. 抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

食用效果

味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;

可清热止血,消肿止痛;

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良、容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”

以上就是对茄子详细介绍,那对经期能吃茄子干吗,这样的食物是不可以选择的,女性经期的时候,是不能吃凉性食物,那茄子本身就是对腹痛有着影响,因此制作成的茄子干也是女性经期不能选择的食物,否则对女性身体会有一些影响。