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《墨鱼》墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值

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墨鱼骨止血。墨鱼骨的止血功效极大。遇到皮肤上的创口出血时,可立即取墨鱼骨一根,用小刀刮取粉末涂在伤处,很快就能止血结痂。


墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值

墨鱼的介绍

墨鱼是软体动物门头足纲墨鱼目的动物。墨鱼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,伺机离开,因而有“墨鱼”、“墨鱼”等名称。墨鱼分头、胴体两部分:头部前端有五对腕,其中四对较短,每个腕上长有四行吸盘,另一对腕很长,吸盘仅在顶端;胴体部份稍扁,呈卵圆形,灰白色,肉鳍较窄,位于胴体两侧全缘,在末端分离,背肉中央一块背骨(即海螵蛸)。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。

墨鱼的营养价值

墨鱼骨止血。墨鱼骨的止血功效极大。遇到皮肤上的创口出血时,可立即取墨鱼骨一根,用小刀刮取粉末涂在伤处,很快就能止血结痂。如鼻孔出血、口角出血或是肛门出血,皆可应用。不过刮粉时务求清洁细致,否则如果混入粗颗粒,那么会使伤口更觉疼痛。旧时一般家庭主妇逢吃墨鱼时,必留下此骨,晒干后妥为保藏,作为不时之需。

墨鱼骨能治胃溃疡。人的胃部如有溃疡或破损便会剧痛,墨鱼骨粉末是治胃溃疡的最佳药品。每日清晨进食前,先吞墨鱼骨粉末钱半,易使溃疡的创伤面愈合,而且能止痛。但是,胃溃疡一时难以断根。如果患者心绪恶劣、肝郁愤怒,溃疡仍易发作。这样时发时愈、时愈时发反而会使溃疡部位一天一天深蚀,病势也日益加重。那就应该将墨鱼骨粉钱半、甘草粉钱半、白芨粉一钱调制成丸剂,饿时吞服,一定要把溃疡处调到完全愈合为止。

除胃溃疡以外,很多病人所患的都属于十二指肠溃疡,这是消化系统溃疡中很普遍的症候。旧时无X光,中医认为此病是胃病的一种,有了X光才知道这是十二指肠部位有溃疡。两种溃疡在治疗时相差极小。十二指肠溃疡病发时,每每在进食之后腹部右上侧作痛,继而突然排出大量血便,血更多时也可能由口中吐出。因为十二指肠是每餐饮食的必经之路,所以溃疡的刨伤面很难愈合,而且很容易扩大加深,从而引起许多其他病症。治疗时,由于愈合不易,会逐渐引发大出血,很可能致人死亡。医治此病可在初起阶段每日逢饥饿时吞服墨鱼骨粉三钱、白芨粉一钱,对创口的愈合极有功效。

墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。据科学家的研究,墨鱼的骨是由磷酸盐、碳酸盐、碱质、胶质等混合而成的,能止血和治胃肠溃疡。

墨鱼的的适用人群

墨鱼一般人均能食用。特别适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用,不过脾胃虚寒的人应少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食,患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食,墨鱼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。