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《丝瓜》女性多吃丝瓜身体好

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女性多吃丝瓜身体好

女性多吃丝瓜身体好

秋天是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。

丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤。

《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。”月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

美味可口的丝瓜菜肴:

酱焖丝瓜的做法

原料:丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。

做法:

1、将丝瓜去皮,洗净切块;

2、腊肉洗刮干净,切成肉丁;

3、将炒锅置火上,放入油烧热,下入肉丁炒香,加入面酱炒1-2分钟左右,投入丝瓜焖烧;

4、丝瓜将熟时加入精盐少许,翻炒均匀,再焖烧片刻,盛入盘内即可。

特点:腊鲜滑软,味美可口。

清炒丝瓜的做法

原料:丝瓜两根,葱花、盐、鸡精适量。

做法:

1、丝瓜去皮、洗净、切片,葱花备用;

2、炒锅烧热放底油、葱花炝锅、倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味,炒熟即可。

特点:清香、滑嫩、可口。

肉片烧丝瓜的做法

原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。

做法:

1、丝瓜去皮、洗净、切片;

2、肉片2~3两;姜末、葱花备用;

3、炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;

4、放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;

5、倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味、少放一点白糖,炒熟即可。

特点:肉片滑嫩,营养丰富。

蒜蓉丝瓜的做法

原料:丝瓜两根,大蒜一头,葱花

做法:

1、丝瓜去皮、洗净、切片;

2、大蒜一头,去皮、洗净、剁成蒜蓉,葱花备用;

3、炒锅烧热放底油、葱花炝锅,倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味;

4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。

特点:蒜香浓郁,爽滑适口。