首页 » 菠萝 » 菠萝全文在线阅读

《菠萝》菠萝的营养价值-菠萝的功效与作用

关灯直达底部

菠萝营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,清热解暑、生津止渴、利小便的功效。下面360常识网小编陪您一起来了解菠萝的营养及功效的相关知识吧!


菠萝的营养价值-菠萝的功效与作用

菠萝的营养价值

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

每100克菠萝的营养素含量如下表

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量碳水化合物10.80(克)维生素A3.00(微克)钙12.00(毫克)蛋白质0.50(克)维生素C18.00(毫克)锌0.14(毫克)热量41.00(大卡)胡罗卜素20.00(微克锰1.04(毫克)脂肪0.10(克)核黄素0.02(毫克)磷9.00(毫克)纤维素 1.30(克)硫胺素0.04(毫克)硒0.24(微克)烟酸0.20(毫克)钾113.00(毫克)镁8.00(毫克)铜0.07(毫克)钠0.80(毫克)铁0.60(毫克)


  菠萝的功效与作用

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝的适用人群

一般人群均可食用。

菠萝的食用禁忌

1、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者不宜食用。

2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

3、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

4、过敏体质的人群慎吃,对菠萝过敏的人群忌食。菠萝属于易引起过敏的食物,因此对于孕妇、哺乳期女性而言,最好少吃或者不吃。对宝宝来说,最好在2岁以后再进食菠萝。